参加イベント

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【寿都町】すっつ寿牡蠣・しらすフェスタ&軽トラ市
道央

【寿都町】すっつ寿牡蠣・しらすフェスタ&軽トラ市

【寿都町】すっつ寿牡蠣・しらすフェスタ&軽トラ市
寿都の味覚が勢ぞろい!

北海道の南西部にある寿都町は、函館と小樽を結ぶ海岸線のほぼ中央に位置した日本海に面した町です。寿(ことぶき)かきとしらすが名産です。

この寿都町の2大名産品を満喫できるイベントが「すっつ寿かき・しらすフェスタ&軽トラ市」です。会場では、かきラーメン、かきカレー、かきパンなど、地元飲食店が寿かきを使った様々なかきメニュー、新鮮なしらすを使った釜揚げしらす丼が大人気です。旬な食材を味わえる海鮮屋台コーナーに加え、軽トラックで地元の新鮮な海産物や野菜を販売するユニークな軽トラ市が開催され、お買い物を楽しむことができます。

「寿かき」は「寿都町」の「寿」をとったブランドかきで、あっさりとした味でいくらでも食べられると評判です。4月下旬から7月下旬と春~初夏が旬の寿都ブランドです。身が厚くてプリプリの寿かきは、生でも、焼いても、蒸しても美味しくいただけます。平成9年から出荷が始まり、20年以上かけて少しずつ知名度も向上し、今では寿都の春の味覚として定着しました。

新型コロナウィルス感染拡大によるイベント中止や飲食店の営業自粛等による消費減少などの影響で、令和2年のかき出荷量は生産量に対して約50%、今年も同様の状況が続いており、コロナ前の出荷量に比べ非常に厳しい状況にあります。

しらす漁は終了しましたが、寿かきはまだまだ旬。生産者が手間暇かけて育ている寿都自慢の旬の「寿かき」を多くの人に食してもらいたいと思っています。

イベント詳細

期間
残念ながら中止となりました。
【例年】5月第4日曜日 9:00~13:00
会場
道の駅 みなとまーれ寿都前広場
住所
北海道寿都郡寿都町字大磯29-1

イベント風景

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どこフェス限定商品

  • 今が旬! 特大サイズの寿かき(15個入)
    商品名

    今が旬! 特大サイズの寿かき(15個入)

    この時期が旬の「寿かき(ことぶきかき)」。山の栄養を豊富に含んだ春の雪解け水が寿都湾に流れ込み、寿かきはその栄養を蓄え、一気に旨味が増します。程よい塩加減とあさっりとして食べやすいのが特徴です。

    規格
    • 寿かき(特大):15個

    4,000(税込・送料別)

  • 寿都湾の新鮮ほたて(15個入)
    商品名

    寿都湾の新鮮ほたて(15個入)

    寿都湾の荒波で育くまれた新鮮ほたては身が引き締まり、食べ応え抜群の一品。これからの時期BBQにもおすすめです。

    規格
    • 活ほたて:15枚

    3,700(税込・送料別)

  • 今が旬! 寿かき(20個入)
    商品名

    今が旬! 寿かき(20個入)

    この時期が旬の「寿かき(ことぶきかき)」。山の栄養を豊富に含んだ春の雪解け水が寿都湾に流れ込み、寿かきはその栄養を蓄え、一気に旨味が増します。程よい塩加減とあさっりとして食べやすいのが特徴。

    規格
    • 寿かき(大):20個

    3,800(税込・送料別)

  • 寿かき・ほたてセット
    商品名

    寿かき・ほたてセット

    旬の「寿かき」と寿都湾で育まれたほたての人気セット。海鮮BBQにも最適です。

    規格
    • 寿かき(大):12個
    • 活ほたて:8枚

    4,000(税込・送料別)