世界一になる瞬間を見届けよう!

北海道新幹線「新函館北斗駅」から車で約40分の農林業が基幹産業の人口3800人の小さな町厚沢部町。
あっさぶ町は、大正14年にメークイン種の試験栽培を行っていた檜山農事試作場があったことから「メークイン発祥の地」とよばれ、現在もメークインをさかんに栽培しています。

あっさぶ町夏の風物詩「あっさぶふるさと夏祭り」で行う目玉イベントとして生まれたのが「ジャンボコロッケ」。2004年の夏祭りから始まり、今年までに16回もジャンボコロッケを作り続けてきました（2020年はお祭り中止）。ジャンボコロッケづくりの中心を担うのは、地元商工会の青年部。過去には直径最大3mにもおよぶジャンボコロッケを作った実績もあるほどのコロッケづくりのプロ集団。今年はついに世界一の大きさと重量になる250㎏オーバーのジャンボコロッケづくりに挑戦します。