毎年恒例、日本一のそばの産地で獲れたて、ひきたて、打ちたて、ゆでたての新そば堪能するイベント！

収穫の秋は新そばの季節。幌加内町といえば、作付面積・生産量日本一を誇るそばの里。毎年8月下旬か9月上旬に開催される幌加内町新そば祭りは、収穫したての手打ちの「幌加内そば」が味わえる町の一大イベントです。

メイン会場の全国そば食べ歩き広場では、地元はじめ道内、道外からなる約14店舗の手打ちそば店が出店し、打ち立ての新そばを食べ比べすることができます。開場してすぐに長蛇の列ができる店も多く、新そばならではの味わい、色、香りを求めて毎年2日間で約５万人もの方々が来場します。

また、素人そば打ち段位認定大会、そば打ち名人大会などのそば打ちの技術を競う大会、幌加内そばパネル展、そば殻バイオコークス使用テントサウナ無料体験の実施等、食べるだけでなく様々な形でお楽しみいただけるそばの祭典です。

打ちたての新そばを食べに『幌加内町新そば祭り』へ是非お越しください。