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道東
あべ養鶏場「特選セット」
北海道最北端の養鶏場からの贈り物!!
昭和39年創業のあべ養鶏場は6次産業化を目指している企業です。北海道でも北部にある下川町に位置します。
夏は30℃、冬はマイナス30℃、その寒暖差は60℃という厳しい環境ですが、ニワトリは元気に育っています。また、ニワトリの健康を第一に考え、飼料には、酵素や乳酸菌などを配合し、安心・安全なおいしいたまごを生産しています。 それが下川六〇酵素卵です。
自社養鶏場で毎日生まれてくるたまごには規格外など市場で規格にあわないたまごなどが生産されます。それらのたまごも使用し「えっぐぷりん」や「燻製たまご」を製造し販売しています。
2019年12月に初の直営店舗となる「あべ養鶏場えっぐぷりん」を札幌駅構内にOPENしました。
企業名詳細
作業風景
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どこフェス限定商品
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商品名
あべ養鶏場 特選セット
養鶏場が本気でつくった!! 低温調理でじっくり焼き上げたまろやかで濃厚なえっぐぷりん。五味温泉の温泉水を使用し半熟に茹で上げ下川町のウッドチップで燻した燻製たまご。養鶏場から直送する新鮮たまご!
- えっぐぷりん:3個
- 燻製たまご:6個
- たまご:30個
4,320円(税込・送料別)